加工中添加的物質 。袋裝水包裝袋的生產都少不了爽滑劑，只有水對諸如爽滑劑、顏色的色母這類有機低分子聚合物的遷移析出很敏感。由于存在薄膜生產后遷移析出的物質并到達膜的表面。因此
袋裝水包裝袋的很強清洗或強氧化反應后沖洗對去除遷移析出物都是很有成效的，具體方法大致有保持濃度300ppm以上滅菌液如clo2/h2o2、溫水很強沖洗等。
外源性氣味侵入。盡管現在很多包裝袋采用了高阻隔，但有些產品的印刷采用了苯類、醛類的溶劑，或者包裝箱受潮瓦楞紙中有機膠水的透出，還有倉儲中、運輸中和客戶端將產品和一些揮發性物質如香水，風油精，食品香料，汽柴油等放置一起，都會影響水的風味。因此，高阻隔對氣味分子的阻隔是有條件的，企業應在生產、儲運、經營中整體關注，盡量避免。
